Animated Coffee est une brûlerie qui est disponible localement et que j’aime bien.
Un superbe emballage très coloré et malgré que ce n’est pas un facteur déterminant, c’est toujours intéressant de voir autant de couleur quand on commence sa journée.
Ils ont plusieurs choix de café et Wolf est parmis leurs cafés légers. Un éthiopien Yirgacheffe, il est différent de bien d’autres cafés. Il a d’abord une fragrance qui est vraiment différente qui donne des indices de fruits et le goût réflète cette fragrance.
Je le trouve très bon en espresso parce qu’il donne quelque chose de différent.
Ce n’est pas pour tout le monde ce goût très fruité, je connais plusieurs personnes qui ne sont pas des fanatiques de fruits dans leur café et donc celui-ci est à éviter pour eux.
Espresso.Science 