C’est une petite brûlerie à Ottawa qui fait de très bons cafés. Celui-ci nous a été donné par quelqu’une qui les utilise régulièrement. Un vraiment beau cadeau.
C’est un café léger et c’est ceux que j’apprécie le plus.
Le premier espresso m’a vraiment permis de goûter le côté pamplemousse qui est noté comme une des saveurs de ce café. Le petit côté acide était très présent et m’a beaucoup plus.
Le défi est de commander du café parce qu’il ne semble que vendre qu’à partir de leur compte instagram et les prix sont inconnus. C’est difficile de placer une commande pour ce délicieux café et donc je classe le tout comme une expérience unique.
Espresso.Science 