Je réalise que mon dernier article était aussi à propos d’un café d’Equator. J’en ai essayé plusieurs autres et je vais devoir publier mes impressions sur ces derniers. Par contre je dois admettre que les cafés chez Équator sont souvent délicieux et que c’est donc facile de vouloir en parler.
Je m’avoue surpris du fait que ce n’est pas un café d’une ferme précise qui me donne autant de plaisirs de dégustation.
Honnêtement, je ne suis pas capable de bien déterminer les saveurs que je goûte parce que c’est complètement différent de ce que j’ai bu ces derniers mois. Quand on parle de saveurs d’automne on pense trop souvent à tous ces breuvages avec l’épice de citrouille mais pour moi c’est plus les saveurs d’épices de muscades, canelles et même de clous de girofle. Après mon deuxième espresso je peux goûter ces épices un peu mieux.
C’est un excellent café en espresso et en filtre et je me dis que vais devoir aller me chercher un autre sac avant qu’il disparaisse de leur tablette.
Espresso.Science 