Comme je viens de terminer mon café de Bridgehead, j’ai décidé d’essayer le café de NoGo en espresso.
Je trouve que la mention de « Médium » n’est jamais vraiment la même d’une brûlerie à une autre et donc celui-ci me semble plus prêt de léger.
Ça donne un excellent résultat en espresso pour moi parce que les notes ressortent mieux que s’il avait été plus corsé.
Délicieux et je vais définitivement devoir aller m’en chercher d’autre et essayer leur autres cafés.
Est-ce que le milieux de l’avant-midi peut bien arriver que j’aille m’en faire un autre.
Espresso.Science 