Comme tout le monde j’aime les belles expériences et je suis prêt à les partager avec tous.
Par contre je suis plus silencieux avec les mauvaises expériences. J’aime mieux pas trop en parler ou pointer du doigt ce qui ne m’a pas plu.
Je suis allé essayer un endroit où j’ai vu une superbe machine Rancilio mais je ne crois pas que les grains de café étaient impressionants et je ne suis pas certain que la barista boit du café. Peut-être n’ont-ils jamais eu de vraie formation sur le café.
J’ai donc été déçu de mon expérience et probablement plus déçu de ma déception parce que j’espèrais trop.
On n’en parle plus et on passe à autre chose!
Espresso.Science 